Base Pizza Cavolfiore Low Carb » kupzhen.xyz

La pizza di cavolfiore è l'alternativa low carb alla classica pizza che da tempo impazza sul web. Ad essere sincera, della pizza ne ha solo l'aspetto, quindi non vi aspettate il gusto della vera pizza. E' più che altro un'illusione ottica, per far felice chi magari è a dieta e vuole appagare almeno la vista. Al posto del cavolfiore, la base per la pizza può essere realizzata anche con lenticchie, canapa, zucca o zucchine. A te la scelta! La nostra variante preferita è la pizza di cavolfiore: il suo sapore è delicato e succoso, sta a te poi condirla con ingredienti freschi come. Per realizzare la finta pizza al cavolfiore, iniziate proprio dalla pulizia del cavolfiore: tagliate via il tronco principale e le foglie esterne 1, quindi staccate con un coltello le cimette e tagliate parte del gambo 2. Lavate accuratamente le cime sotto acqua corrente, quindi asciugatele bene e versatele nel mixer 3. Un’idea sfiziosa e diversa di gustare il cavolfiore, un modo ingegnoso per far apprezzare le verdure ai più piccoli o ai grandi capricciosi o quando vogliamo soddisfre la nostra terribile voglia di pizza in settimana ma sappiamo che la mangeremo nel weekand! Ingredienti per la base per 2 persone: 1 Cavolfiore intero 2. La ricetta originale per preparare un piatto che è diventato la moda del momento, e che all’estero ha spopolato, complice la mania della dieta a basso contenuto di carboidrati, o low-carb: sto parlando della finta pizza di cavolfiore, una pizza senza glutine e senza lievito, che si ottene da un impasto di cavolfiore e che ci permette di.

Pizza low carb di cavolfiore Tranquilli, non sono impazzita, sto davvero parlando di una pizza DI cavolfiore ! Diciamo che ogni tanto cerco di evitare i carboidrati- o perlomeno ci provo- e c’è un libro meraviglioso di cui vi ho parlato nell’ultimo capitolo della rubrica su Libri di Cucina che mi viene spesso in soccorso: The Green Kitchen. La ricetta pizza è la ricetta della felicità. Potendo la mangeremmo a tutte le ore, ma purtroppo spesso è molto calorica. Se è per questo che non mangiate la pizza, abbiamo buone notizie per voi. Con l'impasto pizza a base di cavolfiore, la pizza fatta in casa diventa il piatto piatto preferito della dieta low carb - senza perdere gusto! La base della pizza senza farina è fatta di cavolfiore, per la farcitura potete sbizzarrivi. Io ho farcito la pizza di cavolfiore con della passata di pomodoro, olive nere denocciolate, origano e provola affumicata ma voi potete farcirla come più vi piace, proprio come farcireste la classica pizza napoletana. Piccola precisazione, si chiama pizza di cavolfiore ma NON è una vera pizza. Nel senso che non potete imbrogliare gli amici, non è come mangiarsi una margherita che esce fumante dal forno a legna, è un’altra cosa: è un’alternativa sana low carb e glutenfree per i pasti infrasettimanali sì perchè io nel weekend una pizza vera con.

Qui il trick della pizza low carb è sicuramente la crosta o base, questa è fatta con zucchine albumi e quark! Il risultato è una pizza consistente, tanto da poter essere tagliata a fette, ma non abbastanza da essere presa in mano e mangiata a morsi, temo. La pizza di cavolfiore è in realtà una finta pizza, in cui lievito e farina non vengono utilizzati. L’impasto base è infatti realizzato utilizzando unicamente cavolfiore ed uova. Può essere farcita assecondando tutti i gusti, aggiungendo salsa di pomodoro, formaggio vaccino o vegetale, verdure crude o cotte.

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